Kaksion myyntistailaus

Nyt on bloggailutaukoa vietetty reilu kuukausi ja tuli sellainen kiva juttu eteen, että ajattelin sen tänne raportoida. Mielessäni onkin päivittää blogia aina silloin kun on jotain kivaa kerrottavaa.

Nyt on; stailasimme nimittäin veljeni kanssa hänen Helsingissä omistamansa huoneisto myynnin vauhdittamista varten ja se kuulkaas kannatti! Useamman kuukauden tyhjänä myynnissä ollut asunto meni kalustettuna kaupaksi muutamassa viikossa. Veljeni hankki asuntoon uudet kalusteet ja tekstiilit ja tokihan asunto näytti heti paremmalta kuin ilman sisustusta.

Huoneistossa on 35,5 m2, johon tilaan onkin saatu sopimaan huoneet kivasti. Kuten ylläolevasta kuvasta näkyy, veljeni lisäsi huoneiston keittiöön liikutettavan saarekkeen. Sillä saatiin lisää niin tärkeää säilytys- ja tasotilaa. Tarvittaessa saarekkeen voi mukavasti siirtää sivummalle, jolloin olohuoneeseen avautuu lisää tilaa.

Pitemmittä puheitta tässä ennen ja jälkeen kuvat. Olohuoneeseen hankittiin Jyskistä AARUP tv-taso ja LEJRE sohvapöytä. Valkoinen sohva on Ikean SÖDERHAMN ja myös pieni ALSEDA jakkara on Ikeasta.

Makuuhuoneeseen pedattiin ilmapatjasänky. Rottinkituoli ADEA on Ikeasta. Pienet TAPS yöpöydät ovat Jyskistä. Molempiin huoneisiin kiinnitettin taulut ilman reikien porausta kätevillä 3M taulunkiinnityspaloilla.

RIP www.sisustusjasepustus.indiedays.com 1.9.2014 – 31.5.2020

Nyt on tullut aika sanoa hyvästi blogiosoitteelle http://www.sisustusjasepustus.indiedays.com.  Päätän yhteistyöni Indiedaysin kanssa 31.5.2020. Suurkiitos kaikille Indiedaysillä näistä antoisista yhteistyövuosista.

Jonkin aikaa blogi löytyy vielä indiedays-osoitteesta, mutta pikkuhiljaa sitä siirretään osoitteeseen http://www.sisustusjasepustus.wordpress.com. Saa nähdä sitten tuleeko sinne vielä joskus uusia juttuja. Nyt ainakin tuntuu, että pitempi tauko on paikallaan.

Pitkään olenkin täällä blogissani juttuja kertoillut; lähes 12 vuotta! Ensimmäinen julkaisuni 13.7.2008 löytyy täältä. Yhteensä on tullut kirjoitettua 2090 julkaisua. Ei olisi silloin uskonut, mitä kaikkea tämä harrastus tuokaan tullessaan.

Kiitän lämpimästi juuri sinua siellä ruudun takana, kun olet lukenut juttujani. Suurkiitos myös sinulle, joka jätit ilahduttavia kommentteja vuosien varrella. Blogi on antanut minulle niin paljon♥ 

Kuukausi Kööpenhaminassa

Terkut täältä Kööpenhaminasta, jossa olemme lähes kuukauden viettäneet aikaa tyttäreni perheen kanssa. Tulimme tänne omalla autolla Ruotsin kautta. Lähdimme Torniosta 2.5. selvitettyämme ensin edellisenä iltana Ruotsin rajalla, että päästävät meidät lähtemään Suomesta. Saimme poikkeusluvan ylittää rajan tuolloin vielä tiukkojen rajaylitysehtojen 3E pykälään vedoten, kun tyttäreni synnytys lähestyi ja heillä ei täällä ole lähisukulaisia.  Tanska onneksemme päätti huhtikuun lopulla alkaa päästämään lähisukulaisia maahan. Todisteena rajalla meillä piti olla tyttäreni syntymätodistus, hänen passistaan kopio sekä tietysti omat passit. Ajoimme ensimmäisen päivän aikana noin 950 km Uppsalaan asti ja siellä yövyimme Scandic hotellissa. Meillä oli eväät mukana ja pari kertaa matkan aikana pysähdyimme niitä tienviereen nauttimaan. Toisena päivänä ajoimme loput 700 km ja saavuimme Kööpenhaminaan iltapäivällä. Vajaan 1700 kilometrin matka meni tosi näppärästi hyvillä teillä ja hyvällä autolla.Saavuimmekin perille todella ”kreivin aikaan”, sillä tyttäreni oli todella huonovointinen ja joutuikin heti toisena päivänä saapumisemme jälkeen lähtemään sairaalaan. Sairaalassa hänelle tehtiin heti kiirellinen sektio ja pieni suloinen tyttärenpoikamme saapui maailmaan 5.5. Tyttäreni heikon olon vuoksi myös hänen miehensä joutui olemaan hänen seuranaan koko viikon sairaalassa ns. vauvavastaavana. Me mieheni kanssa hoidimme tuon viikon heidän 2 vuotiasta tytärtään. Koronan vuoksi sairaalaan ei päässyt kukaan heitä tapaamaan, joten vanhemmat eivät nähneet esikoistaankaan koko sairaalassa olonsa aikana.Vuokrasimme meille täältä tyttäremme kodin läheltä viihtyisän asunnon Airbnb:n kautta. Talo on upealla paikalla keskellä kanavaa ja sieltä oli noin 900 metrin kävelymatka tyttäremme asunnolle. Asunnossamme on erittäin kaunis sisustus ja upeat maisemat.Äitienpäivän vietimme mieheni ja tyttärentyttäremme kanssa kolmestaan. Mieheni haki minulle lähikaupasta upean kukkakimpun, jonka mukana tuli tanskalaiseen tapaan juhlailmapallo. Viikon sairaalareissun jälkeen tyttäreni ja hänen miehensä pääsivät vihdoin kotiin.  Tervetulojuhliin leivoin makoisan mansikkakakun ja vietimme näin sekä äitienpäivää että tyttäremme, hänen miehensä ja vauvan kotiintulojuhlaa 11.5. Viikko erossa esikoisestaan vanhemmat sekä pikkuinen olivat niin onnellisia saadessaan jälleen halata toisiaan♥Viikot täällä ovat kuluneet todella mukavasti. Ollaan yhdessä vuorotellen kokattu täällä meidän asunnolla. … ja vuoroin tyttäreni miehineen on kokkailut meille maittavia aamiaisia ja illallisia.Ollaan kävelty mieheni kanssa joka päivä kanavan vartta noin 7 km:n lenkki tyttärentyttäremme nukkuessa päiväuniaan rattaisaan. Päiväunien jälkeen on silloin tällöin  leikitty hetki hiekkalaatikolla. Mummo ja pappa ovat saaneet makoisia hiekkakahveja useammankin kerran.Koko porukalla ollaan myös käyty kävelylenkeillä ihanissa puistoissa ja katsomassa lampaita läheisessä eläinpuistossa.Kahvilat täällä aukesivat 18.5. Tyttäremme perheen kodin alakerrassa on aivan ihana Bows and Balloons -kahvila, jossa kävimme heti sen avattua kahvilla. Siellä on tarjolla tosi erikoisia ja upeita jäätelöannoksia ja kakkuja.Varsinkin tämä heidän ”savuava” kahden hengen jäätelöannos. He tuovat sen pöytään ja kaatavat aluslautaseen jotain nestettä, jolloin aluslautanen alkaa hauskasti ”savuta”. Yhden kerran uskaltaiduin vävyni kanssa myös uimaan kanavassa. Tai no ei sitä minun kohdalla voi uinniksi sanoa, mutta tuli kuitenkin kauloja myöten itsensä kasteltua jäätävän kylmässä vedessä.Airbnb asunnoltamme on häikäisevän upeat maisemat joka suuntaan kohti kanavaa. Iltaisin siltojen valot ja taivaan värit ovat niin kaunista katseltavaa.Mikä parasta ollaan saatu viettää niin paljon aikaa näiden mummon rakkaiden murusten kanssa ♥Sunnuntaiaamuna varhain lähdemme ajelemaan takaisin kohti Torniota. Ikävä tulee kyllä melkoinen, mutta kuukauden päästä minulla on lennot tänne varattuna. Niitä lentoja ei ainakaan vielä ole peruttu, joten pian ehkä nähdään taas♥

Melkein omatekemä

Kun meidän lapset olivat pieniä ompelin heille saumurilla tosi paljon kivoja collegevaatteita. Nyt vuosien päästä päätin kokeilla vieläkö ompelu onnistuisi. Päätin yrittää tehdä tyttären tyttärelle haalarin, jossa vetoketju olisi edessä sivulla. Kipaisin kirjastoon selailemaan käsityölehtiä ja kiva malli löytyikin Suuri Käsityö -lehdestä. Siitä sitten kangaskauppaan, josta valikoitui hauska koirakuvioinen collegekangas.Malli oli juuri sellainen mitä olin ajatellut.Piirsin kaavat….…ja leikkasin palat. Ompeluvaiheessa tuli kuitenkin ongelma; en ymmärtänytkään kirjallista ompeluohjetta ollenkaan. Haalarin kaulaosan sanallinen ohje ei minulle oikein auennut, joten päätin soittaa luotto-ompelijalleni ja kysyä paljonko maksaisi, jos hän hoitaisi homman loppuun.Selitettyäni ongelmani lupasi hän hoitaa homman loppuun 35 eurolla. Ei tarvinnut kauan miettiä, kun jo kiikutin palaset ompelijalle. En nimittäin halunnut edes kokeilla, jottei 25 euron kangashankinta menisi hukkaan. Vajaan viikon päästä sain noutaa valmiin haalarin ompelijalta ja itse säästyin suhteellisen pienellä rahalla vaivannäöstä. Suurkiitos torniolaiselle Ompelimo Karoliinalle taitavasta ompeluyöstä. Tyttären tytär sai haalarinsa postin kuljettamana Kööpenhaminaan ja oli kuulemma ollut mieleinen asu♥

Pääsiäisen makea herkku

Somessa näkyi tänä pääsiäisenä paljon upeaa kinderkakkua monenlaisina versioina.Meidän version tein oreokeksipohjalla, valkosuklaamoussella ja nutellamoussella.Ohjeen mukaan kakkuun tulisi myös suklaaganache, mutta sen jätin pois.Sen verran tuhtia tavaraa jo muutenkin, joten makiaa oli ilman ganachekerrostakin.En nyt linkkaa tähän mitään ohjetta, sillä siitä löytyy monenlaista yhdistelmää googlettamalla kinderkakku.

Kiirastorstaikahvit lohikakun kera

Viimeisessä Yhteishyvässä oli niin herkullisen näköinen voileipäkakku, että oli ihan pakko testata. Siitähän tuli sekä hyvänmakuinen että hyvännäköinen.Joimme mieheni ja esikoiseni kanssa makoisat kiirastorstain iltakahvit voileipäkakun kera.Kakun nimi on Toast Skagen -voileipäkakku, mutta vaihdoin täytteen katkaravut lämminsavuloheen.Kakun ohjeessa oli niin kaunis koristelu ja minäkin onnistuin tekemään siitä sen avulla todella upean näköisen.Ohjeessa neuvottiin tekemään punasipulista näyttävännäköinen kukkakoriste. Lisäksi koristeena käytin erilaisia salaatinlehtiä, limeä, ananaskirsikoita, mätitahnaa, pensasmustikoita ja pari pientä palaa kylmäsavulohtakin. Kakussa käytettiin kahta eri leipää, paahtoleipää (käytin moniviljapaahtoa) ja saaristolaisleipää. Saaristolaisleipä neuvottiin murskaamaan murusiksi blenderissä. Näin kakkua olikin helpompi leikata kun tiivis saaristolaisleipä oli kakussa pienenä muruna.

Hyvää pääsiäistä!

Hauska pääsiäisjälkkäri

Mites teillä on koronan kanssa eläminen sujunut? Minun vuorotteluvapaa-aikani suunniteltu matkailu typistyi kotisohvalta jääkaapille -matkoihin (no toki myös pitkiä kävelylenkkejä ja kotijumppia on harrastettu). Kaikki suunnitellut reissut on peruttu. Eniten surettaa kun ei tiedä yhtään, milloin pääsemme taas näkemään tyttäreni perheen kanssa. Meillä oli tarkoitus  mieheni kanssa viettää Kööpenhaminassa kokonainen kuukausi 19.4. – 19.5. Tyttärellemme on tulossa toinen lapsi toukokuun alussa ja oltaisiin sitten oltu siellä apuna. Peruin kuitenkin Airbnb majoituksemme alkuviikosta, sillä näyttää siltä, että rajat eivät vielä aukene pitkään aikaan.

Esikoisemme tuli meille viikonlopuksi kolme viikkoa sitten ja kun lennot peruttiin, niin hän on sitten jäänyt tänne Tornioon. Pystyy tekemään työtään etänä, niin mitäpä sinne Helsinkiin kiirehtimään. Täällä ehkä turvallisempaakin kuin etelässä. Mukava kun edes yksi lapsista on lähellä tänä ikävänä aikana. Nuorimmaisemme tekee edelleen lukkoseppätöitään Helsingissä. Hänen oli tarkoitus tulla Tornioon pari viikkoa sitten pitkäksi viikonlopuksi, mutta eihän ne koneet enää lentäneet. Tiedä sitten koska häntäkin seuraavan kerran nähdään. Tämä epätietoisuus tulevasta on aika ahdistaa.

Kotosalla on tullut hääräiltyä keittiössä kaikenlaisten herkkujen parissa. Siinäpä se aika kuluu ja paino nousee, kääk! Tänään tein meille pääsiäisaiheiset jälkkärit, täytetyt suklaamunat. Tein täytettä vain puolen ohjeen verran ja sitä olisi kyllä tarvittu vähän enemmän kolmeen isoon 60 g suklaamunaan. Laitoin kullekkin tarjoilukipon pohjalle vähän mangorahkaa, jotta suklaamuna pysyi pystyssä kupissa.Koristeeksi lisäsin vielä karamelleja ja keksitikut.Aika tuhti makupala! Pienemmätkin suklaamunat olisi hyvin riittänyt ja silloin ne olisi mahtunut normaaliin munakuppiin.Tulipa nyt sitten herkuteltua taas oikein kunnolla!Toivotan kaikille terveyttä ja jaksamista tänä erikoisena aikana. Pidetään itsestämme ja toisistamme huolta ja toivotaan, että tämä himskatin korona on pian pelkkä ikävä muisto.

Helpolla lämmintä leipää

Voiko olla enää helpompaa tapaa saada aikaiseksi leipää. Mielestäni ei. Ehkä vielä helpompaa kuin pataleipäkin on rapeakuoriset yön yli sämpylät. Jauhoja voi vaihdella oman mieltymyksen mukaan, myös spelttijauhot ja gluteiinittomat jauhot käyvät. Sekoittelet vaan aineet sekaisin ja laitat kulhon kelmuun peitettynä jääkaappiin vähintään 12 tunniksi, mielellään vähän kauemminkin voi olla. Minä annoin olla 18 tuntia ennen leipomista.Taikina kohosi tosi hyvin.Nostelin kulhosta jauhotetuin kämmenin sopivan kokoisia nöttösiä suoraan pellille. Minulla annoksesta tuli 10 sämpylää.Veljeni vinkkasi minulle tämän ohjeen ja samalla hän kertoi ripotelleensa siivilän läpi sämpylöiden päälle vähän jauhoja. Näin niistä tuli vähän kivemman näköisiä. Itse ripottelin pinnalle myös vähän seesaminsiemeniä. Uunissa annoin olla 35 minuuttia. Sämpylöistä tuli ihanan rapeita.Niin helpolla syntyi hyvää lämmintä leipää.

Voitaikinalevyistä on moneksi

Voi voi voitaikina; niinhän se minun New Yorkin matkani peruuntui. On se maailma kyllä nyt sekaisin ja saa nähdä mihin tämä vielä menee. No ei auta kuin mennä päivä kerrallaan ja katsoa mitä tulevaisuus tuo tullessaan.

Olen tässä aikani kuluksi katsonut koko viimeisen Koko Suomi Leipoo -kauden. Sieltä inspiroituneena kaivoin pakasteesta torttutaikinalevypaketin ja tekasin tuhatlehtisen suolaisen keksikakun. Ohjeessa tehdään tietysti taikinakin kokonaan itse. Päätin kuitenkin kokeilla miten se onnistuu voitaikinalevyistä ja onnistuihan se. Muotoilin yhden kranssin neljästä lehtitaikinalevystä pyöreäksi kranssiksi ja paistoin ne uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Kranssien väliin tein ohjeen mukaisen lohitäytteen. Käytin kyllä ohjeesta poiketen maustettuja tuorejuustoja.Kranssin päällimmäisen osan päälle tein avokadotäytteen sekoittamalla avokadot ja tuorejuuston blenderissä tasaiseksi massaksi. Siitä tuli vähän vetelä, mutta kyllä se siinä kakun päällä pysyi ihan hyvin.Koristeeksi sitten lohiruusukkeita, limeä, herneenversoja ja tilliä. Helpolla valmistui näyttävä kakku, suosittelen.

Herkku broilerista ja bataatista

Mulla on yksi uusi suosikkibroileriruoka. Tykkään kovasti bataatista ja se yhdistettynä broilerin, kasvisten ja fetajuuston kera on todella maukas setti.Ruokaan tarvitaan bataattia, broilerisuikaleita, kasviksia (yleensä käytän paprikaa ja sipulia), pinaattia ja fetajuustoa. Ensin viipaloidaan bataatti. Viipaleet sivellään öljyllä ja niiden pinnalle ripotellaan vähän suolaa. Viipaleet laitetaan uunivuoan pohjalle ja paistetaan 200 asteessa noin 45 minuuttia.Sillä välin kun bataattiviipaleet paistuvat uunissa tehdään broilerikerros. Broilerifileet ruskistetaan ja joukkoon lisätään mausteet (suola, curry, paprikajauhe, chili jos haluaa potkua), paprikat sekä sipulit. Lopuksi vielä pannulle lisätään reilusti pinaattia ja haudutellaan vielä hetki. Paistoksen pinnalle murustellaan vielä fetajuustoa. Tämä seos laitetaan sitten uunissa kypsyneiden bataattiviipaleiden päälle ja annetaan muhia uunissa vielä noin 5 minuuttia. Sitten vain herkuttelemaan.