Vietettiin jälleen perinteistä äidit ja tyttäret -aikaa kulinaristisen Helsinki-viikonlopun merkeissä. Kuten olen kertonutkin toinen tyttäristä asuu Helsingissä ja niinpä me äidit Torniosta ja tyttäreni Oulusta pakkasimme laukut ja lensimme Helsinkiin perjantai-iltana. 
Tyttäreni oli lentänyt jo perjantaiaamuna Oulusta työasioiden vuoksi ja meitä äitejä odottikin tyttärien valmistama makoisa iltapala tervetuliaisjuomineen. Olemme kaikki nykyään kiinnittäneet enemmän huomioita ruokavalion terveellisyyteen ja niihin hyviin valintoihin, joten tyttäret olivat valmistaneet maistuvaa kasvisruokaa; munakoisopizzoja rapean salaatin kera. Erittäin makoisa vaihtoehto normaalipizzalle!
Jälkiruoaksi saimme aivan ihanat puolukkabanofee-maljat. Maljassa oli kerroksittain LU Bastogne-keksimurua, vaniljasokerilla maustettua turkkilaista jogurttia, kondesoitua maitoa sekä puolukoita. Voin kertoa, että maistui 🙂 Vietimme perjantai-illan ihan kotosalla jutellen ja katsellen Vain Elämää.
Launtaipäivä valkeni aivan upealla auringonpaisteella pilvettömältä taivaalta. 
Aloitimme päivämme kävelemällä Ullanlinnasta kohti Eirassa sijaitsevaa aamubrunssipaikkaamme, johon olimme tehneet varauksen kymmeneksi. Kävelymatkalla ohitimme Salattujen Elämien ”Pihlajakadun”.
Matkan varrella oli myös suloinen kukkakioski värikkäine syyskasveineen. 
Ihastusta herätti varsinkin suloisesti rivissä nököttävät kurpitsat, jotka muistuttivat tulevasta Halloween-juhlakaudesta.
Brunssipaikkamme oli viihtyisä Eiran Sandro, jonka brunssi on valittu useissa äänestyksissä kaupungin parhaaksi. Pohjoisen tyttöön teki vaikutuksen jo rakennus, jossa paikka sijaitsi. Voi kun meillä Torniossakin olisi näin upeita rakennuksia, joita voisi kävelyreittien varrella ihailla.
Sandron sisustus ja tarjonta on Afrikkalaiseen tyyliin ja erityisesti on tarjolla makuja Marokosta, josta osa ravintolan omistajista on myös kotoisin. 
Aloitimme brunssin tarjolla olevista juomista; vähän kuohuviiniä alkuun…
….ja pari mielenkiintoista mehushottia.
Lauantaina Sandron brunssi koostuu ainoastaan kasvisruoista ja niitä olikin tarjolla aivan valtava valikoima. Erilaisia kylmiä salaatteja…
…sekä lämpimänä kuskusta, linssiä, tofua ja nyhtökauraa.
Jälkiruokapöytä koostui monenlaisista kakuista ja leivonnaisista sekä juustotarjottimesta. Maistuva matka marokkolaisiin makuihin; suosittelen lämpimästi!
Brunssin jälkeen suuntasimme keskustaan vähän shoppailemaan, jonka jälkeen olikin aika palata valmistautumaan kulinaristisen viikonloppumme toiseen kohokohtaan eli ravintola Brondan antimiin. Olemme tutustuneet jo aikaisemmin Tomi Björckin Farang- ja Gaijin -ravintolaan ja nyt oli vuorossa Bronda. Bronda on vuonna 2014 Eteläesplanadille avattu Tomi Björckin ja Matti Wikbergin viides suosittu ravintola (neljä muuta ovat Suomessa v. 2008 perustettu Farang, v. 2011 perustettu Gaijin, v. 2012 perustettu Boulevard Social sekä Ruotsissa v. 2013 perustettu Farang Tukholma).
Brondaan voi usein päästä myös ilman pöytävarausta, mutta me olimme varmuuden vuoksi varanneet pöydän kahdeksaksi. 
Brondassa tarjoilu nojaa vahvasti Eurooppaan, etenkin omistajien suosikkimaihin, Espanjaan, Italiaan ja Ranskaan. Valitsimme Brondan maistelumenuista viiden ruokalajin Menu Esplanadin.
Juomiksi valitsimme menuun sopivan kolmen erilaisen viinin viinisetin puoliannoksina. Kiva vaihtoehto maistaa useaa viiniä, mutta vähän vähemmillä määrillä 😉 Ensimmäisen ruokalajin kanssa laseihimme kaadettiin ranskalaista Pètula Rosè -viiniä. 
Lautasillemme saimme maistelumenun ensimmäisenä ruokalajina käsinkuorittuja valkosipuli-parmesaanikatkarapuja, rakuunaa ja mausteista tomaattigazpachoa. Sorry kuvien laatu…vähän pikaisia räpsyjä 😉
Toinen menun annos oli savustettu kotimainen härkätartar, piparjuuricreme, tryffelillä maustettua keltuaista ja sinappirosmariinidashidressing. Annokset olivat tosiaan maistelukokoa eli tämäkin noin 10 cm halkaisijaltaan oleva ”kakku” oli jaettava meille neljälle 😉
Edellisen annoksen mukana tuli rapeaksi paahdettua saaristolaistyyppistä leipää.
Kolmas annos oli todella maukkaita porsaan ribsejä, paahdettua paprika-mantelisalsaa sekä aiolia. Tämän annoksen kyytipojaksi meille kaadettiin ranskalaista Gerard Bertrand punaviiniä.
Neljäs ruokalaji oli paahdettua lohta, simpukkaa, sahramilla maustettua tomaattilientä, paahdettua fenkolia, oliiveja, rouille ja patatas bravas eli perunaa. Tätä ruokalajia oli selvästi reilummin kuin kolmea aikaisempaa ja tämän jälkeen tunsikin itsensä ihan kylläiseksi kuitenkin.
Viides maistelumenun annos oli jälkiruoka; taivaallisen makuinen Tiramisu! Suklaaganachea, mascarponecremeä, Lady Finger-keksiä, kahvijäätelöä ja kaakota. Annos oli reilunkokoinen ja kyllä yksi parhaimmista jälkiruoista, mitä olen koskaan syönyt. Vieläkin vesi herahtaa kielelle kun katsoo tätä annoskuvaa 🙂
Jälkiruoan kanssa oli vuorossa viinimenun kolmas viini; italialainen Conviviale Vin Santo del Chianti -jälkiruokaviini.
Illallisen jälkeen poikkesimme vielä Erottaja-nimisessä karaokebaarissa, josta me äidit lähdimme puolen yön aikaan, mutta tyttäret jäivät vielä nauttimaan Helsingin yöelämästä 🙂
Aurinkoisena sunnuntaiaamuna kävimme tutustumassa Ullaninnan lähiympäristöön. Kävelyreittimme kulki suurlähetystöjen komeiden rakennusten ohitse.
Katsokaa miten upeat lyhdyt roikkuivat tämän upean suurlähetystön talon etuterassilla.
Ihailimme myös kauniita syksyn sävyjä maahan pudonneissa vaahteranlehdissä.
Kaivopuiston rannan maisemissa silmä lepäsi.
Ihana viikonloppu ihan parhaassa seurassa; kiitos Tiina, Sallis ja Anniina ♥
Minun tyttäreni tuli Oulusta pari tuntia myöhemmin myös paikalle ja aloitimme yhteisen viikonlopun arvokkaasti kilistelemällä lasilliset kuohuvaa 🙂
Meitä odotti kauniisti katettu iltapala-pöytä, jonka ääreen innokkaina istuuduimme nauttimaan emännän loihtimasta maukkaasta lämpimästä broilerisalaatista. (
Salaatti oli tosi maukasta! Siihen laitettiin pohjalle rucolaa ja päälle emännän itse marinoimia broilerinfilepaloja, uunissa paahdettuja bataattikuutioita, saksanpähkinöitä ja murennettua fetajuustoa. 
Päätimme viikonlopun teemaksi tällä kertaa kulinaristiset nautinnot eli ohjelmaan sisällytimme kivoja ruokailupaikkoja. Lauantain aamupäiväksi emäntämme oli varannut meille pöydän 
Illallisen nautimme Tomi Björkin Farang-ravintolassa.
Tomi Björkin ravintoloista Gaijingissa olinkin jo kerran aikaisemmin käynyt, mutta tämä kaakkois-aasialaista ruokaa tarjoileva Farang oli minulle uusi kokemus. Björkin ravintolat tarjoavat mm. mukavia Tasting eli maistelumenuja, joissa saa usemman erilaisen ruoan makukokemuksia. Otimme Farangin perinteisen Farang-maistelumenun. Pöytään tuotiin vielä erikseen pienet muistilaput, josta pystyimme tarkistamaan mitä milloinkin söimme. Menuun kuului kahdeksan erilaista aasialaistyyppistä ruokalajia, kaksi kalaruokaa, yksi rapuruoka, kaksi liharuokaa, yksi tofu ja yksi, jossa oli rapeaksi paahdettua leipää kastikkeineen sekä yksi jälkiruoka. Lisäkkeenä oli riisi, jota sai halutessaan lisätä annoksiinsa.
Ensimmäiseksi meille tuotiin CHA PLU, SMOKED WHITEWISH eli Cha Plu -lehdellä savustettua siikaa, paahdettua maapähkinää ja savustettua hauen mätiä. Tarjoilija kertoi aina mitä saimme ja miten se suositeltaisiin nautittavaksi. Tämän lehden hän neuvoi vain kääräisemään ympäri ja nauttimaan ihan sormin ja näin teimme 🙂
Toiseksi ruokalajiksi saimme HAMACHI & SALMON SASHIMI COCONUT & LIME, joka sisälsi hamachi- ja lohisashimia, kookoskerma-limedressingiä ja kirjolohen mätiä. Tarjoilija toi lautasen ensin ilman dressingiä, jonka hän sitten pöytään tuotua valutti annospalojen viereen. Näin vasta pöydässä lisäämisen jälkeen se jäi kehystämään kauniisti annospalojamme. 
Tähän saimme myös ohjeet, kuinka tämä kannattaisi nauttia; riisiä pohjalle ja riisin päälle sitten jokainen nosti oman annospalansa. Kaunista katsoa ja maukasta nauttia!
Kolmanneksi saimme CRISPY SOFTSHELL, CRAB `SALT & PEPPER`.Tämä annos sisälsi pehmeäkuorista taskurapua, vihreää mangoa (joka muuten maistui mielestämma anikselle….), minttua sekä maapähkinä `namh jim`dressing.
Neljäntenä tuli CRISPY PORK & PALM SUGAR CARAMEL; haudutettua, rapeaksi paistettua possua, karamellia ja riisiviinietikkaa. Näitä kahta jäljempänä mainittua tuli myös lisäkupeissa, mikäli jompaa kumpaa makua halusi ruokaan lisätä. Tämä oli meidän kaikkien mielestä ehdottomasti parasta tästä maistelumenusta. 
Otimme myös kolmen erilaisen viinin maistelumenun, jonka sai myös puolitettuina annoksina. Aluksi kalaruokien kanssa saimme saksalaista valkoviiniä (
Viidentenä oli vuorossa maistelumenun leipäosuus; THAI-ROTI BREAD, PHAENANG CURRY. Leivän mukana tuli pari erimakuista kastiketta, toinen vähän pähkinäinen ja toinen kermaviilimäinen.
Kuudes meille tuotu ruoka oli MORNING GLORY, `SALT & PEPPER` TOFU. Se sisälsi vesikranssia, paksoita (
Seitsemänneksi eteemme tuotiin VEAL CHEEK, CHILI JAM & BLACK VINEGAR. Annoksessa oli haudutettua vasikanposkea, Farangin chili jamilla maustettua aromaattista mustariisietikkaa ja minttu-itusalaattia.
Lopuksi saimme jälkiruokaviinin ja sen kera HOLA HOLA 18 eli thaityyliin marinoituja hedelmiä, sokerihernettä, vanilja-kookoskermalientä sekä päällä kirsikka-vadelmasorbettipallo.
Tällainen maistelumenu on kyllä erittäin miellyttävä ruokailukokemus. Aikaakin saimme kulumaan jopa kaksi tuntia ruokailuun, kun yleensä yhden pääruokaannoksen ruokailussa tulee syötyä ehkä vähän nopeammin.
Sisustus ja Sepustus 